バリ島はここ数年、カフェブームで町の至る所で気軽に美味しいコーヒーが飲めるようになりました。
元々、インドネシアはコーヒーの産地でもあり、バリ島山間部のキンタマーニ高原エリアではコーヒーが収穫されるところなので、バリ産のコーヒーも楽しめます。
グジ(Gujji)はコーヒーの専門会社がクタに開いたカフェです。
グジ コーヒー&ローステリーのポイント
- 店内にコーヒーを焙煎するロースターがあります
- 自家焙煎なので煎りたての新鮮なコーヒーが飲めます
- コーヒー他、軽食もあり、テイクアウトも可能です
クタのカフェかと思いきや、元はコーヒーの専門会社
朝、レギャン通りを歩いていたら「Need More Coffee」と窓ガラスに大きく描かれたお店があったので、新しいカフェだと思って入ってみました。
コーヒーサーバーやドリップマシン等があれこれ並んだカウンターはあるのですが、注文するカウンターが見当たりません。
すると一人の男性が現れ、
「ここはコーヒーのサプライヤーで、お店のコンサル、バリスタのトレーニングをやってるスタジオなので、もうちょっと先へ行くと、お客さんが利用出来るカフェがあるので、そこへ行ってみて」
と言われました。
なるほど、それで様々な種類のコーヒー用品が沢山並んでいた訳ですね。
コーヒーを卸してる会社がやってるカフェなら、美味しいコーヒーにありつけそうと思って言われたクタ方面へ向かいました。
コーヒーロースターが鎮座する自家焙煎のカフェ
数分歩くと、ありました!GUJJIと書かれた素敵なカフェが。壁にコーヒー豆とコーヒーカップのイラストがペイントされててかわいいです。
中に入るとこじんまりしたお店ですが、こちらにもダイナミックなバリ人女性とコーヒーの絵が壁に描かれています。そして、店内はコーヒーの香ばしい香りで溢れています。
実はフラニーの実家は喫茶店で、子供の頃からコーヒーに親しんで育ったので、今でもコーヒーは大好きで、1日も欠かさず毎日飲んでるコーヒーアディクト(笑)です。
コーヒーの香りって本当に幸せな気分に包まれますよね。
お店の入り口には、大きなコーヒーロースターがあり、ここで生豆を焙煎しているんですね。
カフェ自体は長いベンチが一列にテーブルが5つあるだけなので、それ程広くはありません。
丁度、数名電源を使ってパソコンで作業をしているお客さんもいたので、今日はホテルへ帰りながらコーヒーを飲もうとテイクアウトする事にしました。
また、お店の前にはテラス席があり、ベンチシートで数名が座れるスペースがあり、喫煙可のようで灰皿の用意もあります。
笑顔の素敵なスタッフが煎れるグジの美味しいアイス カフェ ラテ
メニューを見ると、お馴染みのエスプレッソ、マキアート、ブラックコーヒー、カフェラテ等があり、面白いのはベトナムコーヒーやシグネチャードリンクとして、ミッドナイトサマーとか、アボカドコーヒーと言った変わり種もあります。
また紅茶や抹茶ラテ、フラペチーノ、シェイク、ジュース、スムージーボウル、パンとコーヒー以外の飲み物も揃っています。
私はアイスカフェラテ(38,000ルピア)をテイクアウトで注文しました。
昔はバリに行くと冷たいカフェラテが飲めなくて、コーヒー切れしていたのも懐かしい思い出ですが、今ではどこでもアイスが飲めるようになって嬉しい限り(笑)。
バリ島では昔は、家庭に冷蔵庫が普及していなかった為、冷たい飲み物を飲む習慣がありませんでした。コーヒーはありましたが、カップに直接粉を入れ、お湯を注いで上澄を啜るバリコピだけで、アイスにするには無理がありました。それが2010年頃から、外資系ホテル、外国人オーナーのカフェやレストランで、エスプレッソマシーンが輸入され、瞬く間に、アイスコーヒーやカフェラテ等、バラエティに富んだコーヒーが飲めるようになりました。
支払いは、現金の他、スマホの支払いアプリ(インドネシア国内用)、クレジットカードが利用出来ます。今回は現金でお支払いしました。
ストローを指して一口飲むと、コクのあるコーヒーの香りが広がり、ミルクの柔らかさとマッチしてて美味しい!
Gujji カフェさんでは、カップに直接、フィルムを貼ってくれるので、持ち歩いてもこぼれる心配がなくて安心です。
ガムシロップをもらおうと思ったら、小分けではなくて、直接スタッフさんがドリンクに入れてくれるスタイルだったので、フィルムを剥がして、ガムシロを入れて、またフィルムを貼り直してくれました。嫌な顔ひとつせず、優しいスタッフさんでした。
お値段も大手チェーン店と比較すると安いので、毎日気軽に通えるカフェと言った感じです。
わざわざ遠くから行くと言う程ではないですが、クタに滞在していたら立ち寄ってみて下さいね。
お願いすると笑顔の素敵なスタッフさんが気軽に写真を撮らせてくれます!(笑)
※料金は10%の税込、内税価格。
基本情報
店名 | グジ コーヒー&ロースタリー(Gujji Coffee & Roastery) |
住所 | Jl. Raya Legian No.484, Legian Kaja, Kec. Kuta, Bali |
TEL | +62-818-0555-6903 |
URL | https://www.instagram.com/gujji_roastery/ |
営業時間 | 08:00〜17:00 |