バリ島は高品質のバニラ、コーヒー、カカオ豆、ピーナッツや新鮮なマンゴー、イチゴ、パッションフルーツ等のフルーツ等が採れる農産物の豊かな島です。
素材を活かし、イタリアのジェラート技術で誕生したのが、ガヤ ジェラートです。
新鮮なミルクを原料に、フルーツやナッツを使ったジェラートは常時15種類前後揃います。
ガヤ ジェラート サマスタ店のポイント
- ジェラートは南国バリ島ならではのフレーバーがあります
- 新鮮な自然素材を用い、人工着色料、防腐剤等の添加物は使用していません
- 買う前に味見ができます
南国らしいジェラートがあるガヤジェラート
バリ島ジンバランのショッピングモール、サマスタの「ガヤ ジェラート」に行ってみました。
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ガヤ ジェラートは、バリ産の新鮮な自然素材にこだわり、防腐剤や人工着色料等の添加物を使わない手作りジェラートのお店です。
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店鋪は白を基調にペパーミントグリーンが差し色になった、爽やかでオシャレなカフェ風です。
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ジェラートは、アイスクリーム系とソルベ系が冷凍庫内に並び、フレーバーはショーケース内のプレート、もしくは壁に貼ってある写真から選べます。
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バニラ、チョコレート、ストロベリー等のお馴染みのジェラートから、パンナコッタ、ピスタチオ、パッションフルーツ、マンゴー、レモングラス、シルサック等の南国らしいフレーバーもあり、どれにするか迷います(笑)。
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どれにするか迷った時、ガヤのジェラートは全てテイスティングが出来るので、スタッフさんにお願いすると、小さじに取って味見させてくれます。
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サイズは以下の価格で、2つのフレーバーが選べます。
- スモールカップ:38,000ルピア
- スモールコーン:45,000ルピア
- ミディアムカップ:50,000ルピア
- ミディアムコーン:55,000ルピア
- ラージカップ:65,000ルピア
- 500グラム:125,000ルピア
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私はピスタチオとストロベリーを選び、外は暑くてアイスクリームはすぐに溶けそうだったので、エアコンの効いてる店内で頂きました。
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ピスタチオは香ばしいナッツの香りが口に広がり、スッと溶けます。ストロベリーは爽やかな酸味もあり美味しいジェラートでした。
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ただスモールカップは量は少なめなので、あっと言う間に無くなりました。たっぷりと食べたい場合は、ミディアムを選んだ方が良いですね(笑)。
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ガヤ ジェラートは、バリ島内ではチャングー、ウルワツ、ウブド、スミニャック等、8店舗展開しているので、美味しいジェラートが食べたい時にちょっと寄り道して南国のジェラートを味わってみて下さい。
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※料金は税金込み。
基本情報
店名 | ガヤ ジェラート ラボ (サマスタ ジンバラン バリ内)(Gaya Gelato Lab, Samasta Jimbaran Bali) |
住所 | Jl. Wanagiri No.9, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali |
TEL | +62-361-4468600 |
URL | https://www.gayagelato.com |
営業時間 | 10:00~21:30 |