「シスター フィールズ カフェ」は、朝食からブランチ営業に特化した、スミニャックのおしゃれなカフェです。
アサイーボウル、エッグベネディクト、パンケーキと言った朝食系のメニューから、サラダ、パスタ、肉、魚料理、デザートまで幅広い食事が頂ける人気カフェです。
シスター フィールズ カフェのポイント
- 朝７時から営業しており、朝食、ブランチメニューが人気です
- ヘルシーメニューの他に、ビーフステーキ等ボリュームのある料理もあります
- 常に混んでいるので予約して行くのがオススメです
シスターフィールズは幅広いメニューが揃います
シスターフィールズ（Sisterfields）は、朝７時から夕方５時まで営業するスミニャックのオシャレカフェです。
朝食メニューが美味しい事で話題となり、いつも行列が出来る程に人気なので予約して行くのがオススメです。
店舗正面が屋外テラス席で、店内はエアコンの効いた室内席、さらに奥へ進むとセミオープンエアーのテーブル席があります。
メニューはヘルシー志向の高いアサイーボウルやスムージー、サラダ類から、インスタ映えするベリーパンケーキ、エッグベネディクト等の朝食メニューが充実しています。
また、160gのパテを使用するダーティーバーガーやフィッシュ＆チップス、ビーフステーキ等のボリュームある料理も揃っている他、スイーツやアルコールも提供しています。
ヘルシーなスムージーやパスタも美味です
自家製のクロワッサンは大ぶりで、バターとジャムと一緒に提供されます。サクサクのクロワッサンにホイップバターを付けると贅沢な味わいで、ジャムを付けるとさらに美味しいです。
ヘルシーなスムージーは、左からイチゴ、バナナ、ヨーグルトのStrawnanie。パッションフルーツ、ベリー、マンゴーのPash Me。そして、バナナ、マンゴー、ヨーグルトのMango Madness（各45,000ルピア）です。私は中央のPash Meを飲みましたが、ベリーとパッションフルーツの爽やかな酸味が広がり、ココナッツネクターとナッツミルクのコクもあって美味しいスムージーでした。
ロースト パンプキン サラダ（95,000ルピア）は、こんがり焼かれたカボチャにチョリソーとフェタチーズのホイップが添えられて、カボチャの種がカリカリのアクセントになり、想像以上に美味しかったです。
自家製パッパルデッレとラムのラグー（110,000ルピア）は、しっかりした平打ち麺のパスタがラムの煮込みソースに絡み合って、これもとても美味しいです。赤ワインに合いそうだなと思ったら、隣の女子会風の白人女性グループは、シャンパンやワインをガンガン開けてました（笑）。
価格は日本と変わらず、バリ島の物価からすると全く安くはないですが、ボリュームがあるので数種類をシェアして頂くのがおすすめです。
自家製ケーキもあるので、午後は軽くお茶をするにもピッタリですよ。
場所は、オベロイ通り（カユアヤ通り）からスミニャック スクエアを右折して、突き当たり手前になり、隣のハンバーガー店、BO$$ MAN（ボスマン）は姉妹店です。
予約せずに行くと、かなり待たされますが、午後３時過ぎは比較的空いているので狙い目ですよ。
※料金は別途税サ17％加算。本記事は2017年５月現在。
番外編：BO$$ MAN（ボスマン）のハンバーガーをデリバリーしました
後日、マーニがスミニャックのホテル宿泊中、BO$$ MAN（ボスマン）のハンバーガーをデリバリーしました。
注文したのは店の一押しメニュー、ヌメロ ウノ バーガー（Numero Uno Burger）。パテ160gに、ベーコン、グリルオニオン、クリーミーマッシュルーム、ホームメイドのBBQソースと、一個で一日分のカロリーが取れる？！ヘビー級バーガーです。
お味は、パテが美味い！ふわふわバンズに牛肉の油とソースが染みて、どこを食べても肉汁が染み渡ります。シスターフィールズ カフェ同様、バーガーも手抜き無しでした。
基本情報
| 店名 | シスター フィールズ カフェ （Sisterfields Cafe） |
| 住所 | Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak, Bali, Kabupaten Badung, Bali |
| TEL | +62-361-9050-507 |
| URL | https://www.instagram.com/sisterfields |
| 営業時間 | 07:00～17:00 |
