アユン川沿いに建つカユマニス ウブドの絶景レストラン「ダイニング コーナー」

バリ島ウブドのアユン川沿いには、ジャングルビューのレストランが幾つかありますが、日本人ゲストに人気なのが、カユマニスウブドのレストラン「ダイニング コーナー」です。

朝食時は、ホテル宿泊者向けですが、ランチ、ディナーは外部のゲストも利用できます。

青く大きな木々のエネルギーに包まれた自然たっぷりのロケーションで、景色を眺めながら食事したい人におすすめです。

ダイニング コーナーのポイント

カユマニス ウブドの絶景レストラン「ダイニング コーナー」

レストランの門をくぐると、まず目に入るのがレストラン中央にある大きなプールです。

テーブルは完全な屋外席と、屋根の付いたオープンエアー席、またプライベートで食事を楽しみたいとき用のプライベートルーム席と、３種類用意されています。

屋根も壁もない屋外席ですが、さすがカユマニス ウブドのメインレストラン。

アユン渓谷の非日常的ロケーションの中、テーブルセッティングがきちんとしたテーブルで、景色を楽しみながら食事できます。

タイ料理が有名なダイニング コーナー

メニューはタイ料理、インドネシア＆バリ料理、そして西洋料理です。

特にレストラン開業時のシェフの影響で、タイ料理が有名で、トムカーガイ、ヤムウンセン、ソムタムなど、本格的なタイ料理が食べられます。

料理のほとんどは、外国人にも合うようマイルドに調整されていますが、本場さながらに辛くしてほしい場合は、給仕スタッフに言えばアレンジしてもらえます。

パクチーやアレルギーなど苦手な食材がある場合も、言えば配慮してくれます。

ディナーのメインメニューにはステーキやパスタ、BBQなどのウェスタンメニューもそろっています。

バリ島らしさが演出されたディナータイム

夜のディナーで席に着くと、テーブルの上に、地元アーティストが手がけたお洒落なデザインのキャンドルスタンドが飾られています。

他にも暗い場所でメニューを見るとき用の懐中電灯はアタで覆われていたり、ご飯をよそう時のおひつが地元産竹で編まれていたり等、バリ島らしい雰囲気を演出しています。

レストランスタッフの中には開業当初からいるベテランスタッフも多く、安心したサービスのもと、美味しい食事が出来るでしょう。

甘党の方で、お腹に余裕があったら、ぜひ注文してみてください。こんがりやけた分厚く甘いトーストは、デザートとして、ちょっと感激しますよ。

※本記事は2011年５月現在。

基本情報

店名	ダイニング コーナー（カユマニス ウブド内） （Dining Corner, Kayumanis Ubud）
住所	Jl. Raya Sayan, Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
TEL	+62-361-972777
URL	https://www.kayumanis.com
営業時間	07:00～23:00