ジェラートが超有名！サヌールのイタリアンレストラン「マッシモ」

バリ島でも早くからリゾート地として開け、多くの外国人が多く住むようになったエリアがサヌールです。

中でもイタリアンレストラン の「マッシモ（Massimo）」はサヌールで1996年から続いている老舗のイタリアンレストランです。

マーニとシーフードパスタが食べたいとなり、ディナータイムにあらかじめ予約をしてマッシモ サヌールに訪れました。

マッシモのポイント

マッシモはオーナーの名前

店名の「マッシモ」はオーナーシェフであるマッシモ サッコさんの名前に由来し、彼の出身地である南イタリア海岸の料理を求めて、毎日多くのゲストが訪れます。

エアコン完備のメインダイニングは、真っ白なテーブルクロスと布のナフキンに、シルバーのカトラリーがきちんとセッティングされた高級感あるレストランです。

庭にはオープンエアーのテーブルと、セミオープンエアーになったバーエリアがあります。

イタリアワインも充実しています

折角のイタリアンだからワインを飲もうと思って店員さんに声をかけると、ワインとチーズのセットメニューを薦めてくれました。

用意されているワインから２杯のグラスワインと３種類のチーズが選べて、158,000ルピアと言う事でお得な価格です。バリ島は輸入酒の税金が高いので、割安なセットがあると嬉しいですね。

料理はシーフード系をチョイスしたので 、ピノグリージョとモナリザのラベルの白ワインを選びました。

またチーズは牛のミルクから出来ているPiccanteとPaglierino、ヤギのAmbraに決めるとカットして、ウッドボードに自家製のジャムと共にサーブしてくれます。

こう言うお酒のツマミが充実しているレストランは気が利いててうれしいです。

生地まで手作り！こだわりのイタリアン料理

前菜はブッラータチーズとルッコラ（43,000ルピア）と、イタリアンサラダ（35,500ルピア）をオーダーしました。

チーズは手作りで、新鮮なブッラータはモチモチクリーミーで美味です。

スープはシンプルなトマトスープ（35,000ルピア）にしてみました。濃厚なトマトの旨味がぎっしりと詰まって栄養もたっぷりです。

セコンドピアットは魚介のパスタ（89.000ルピア）にしました。

伝統的なイタリアンと言った感じのスパゲティで、アサリやエビのシーフードの旨味がしっかりと麺に絡んで白ワインにもピッタリでした。

メインはサーモンのグリル（125,000ルピア）をチョイスしました。皮目をしっかりと焼いてあるのでパリパリで香ばしく、ナイフを入れると中はふっくらとして、サーモンの旨味がしっかり感じられました。

マッシモでは、ホームメイドにこだわりパスタやピザの生地を手作りし、食材も新鮮なもの選んで伝統的なイタリア料理を提供しているのが判り、実際何を食べても美味しかったです。

スタッフは親しみやすいサービスで、誰もが楽しそうに食事をしており、私たちもゆっくりとディナーをいただけました。

超有名なジェラートは常時40種類

食事が終わって外に出ると、何やらすごい人混みで賑わっています。

なんだろうと思ったら、マッシモの店先にある手作りジェラート屋さんで、多くの人たちがジェラートを買い求めていたんですね。

後日、マーニが食べたところ、40種類以上もあるジェラートは、バリ島らしく南国のフルーツを使った物が多く、あっさりしてとても美味しかったとのことです。

ちなみにマッシモでは種類豊富な自家製ケーキが用意されており、食後のデザートや午後、アフタヌーンティーを楽しめます。

また、誕生日やウエディング等のパーティー用の特別なケーキも注文可能です。

サヌールでゆったりとイタリアンを楽しむなら、マッシモイタリアンレストランはオススメです！くれぐれも予約はお忘れなく！

※料金には別途税サ16％加算。本記事は2019年５月現在。

店名	マッシモ イタリアン レストラン （Massimo Italian Restaurant）
住所	Jl. Danau Tamblingan 206, Sanur, Bali
TEL	+62-811-3999-727
URL	https://www.massimobali.com
営業時間	09:00～23:00