スペアリブの超有名店「ヌリズワルン」に行ってきました！

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2023年11月7日2024年6月13日

ノーティーヌリズワルン（Naughty Nuri’s Warung） は、バリ島に古くからあるスペアリブの有名店です。

ウブド発祥のヌリズは、現在、サヌール、ジンバランにも支店がありますが、バリ島に行かれるなら、最もはっちゃけているスミニャック店がおすすめです。

ノーティーヌリズのポイント

ポイント

ノーティーヌリズワルンと言えば、ポークスペアリブが名物のバリ島ウブドで古くから営業している人気BBQレストランです。

店名は、ニュージャージーから来た米国人男性が、ヌリと言うインドネシア人女性と恋に落ち結婚し、ウブドに小さなワルンを1995年にオープンしたのが始まりです。その旦那さんがいたずらっ子だった事から店名がノーティヌリズとなりました（笑）。

スミニャック店は、以前あったバトゥボロン通り（Jl. Batubelig）から移転し、現在はムルタナディ通り（Jl. Mertanadi）で営業しています。

到着すると店先に大勢の人がわんさか溢れ、テーブルが空くのを順番に待っています。正直、ここまで混んでるとは思わず、店内も満卓なのでこれは食べるまでに時間がかかりそう。

一瞬諦めようと思いましたが、よく見るとほとんどがグループで、一人で来ている人はほぼ皆無なのに気付きました。

そこでシュッと店に入って空いているカウンター席を見つけ、店員さんに「ビールだけ飲める？」と聞いたところ「もちろん！」と。無事座席をゲット！とりあえず、ビールが飲めれば喉も潤い、気持ちも落ち着く（笑）。

以前あったビンタンビールの生を注文しようとしたら、今はもう置いていないとのことで、代わりにクラフトビールを注文しました。

ちなみにメニューで値段を確認するとなんと１杯100,000ルピアと高い！地元のビンタンビールならば、もう少し安いんですが、バリ島も洒落たクラフトビールを置く時代になったんですね〜。

お客さんは、欧米人、アジア人と世界各国からやってきた観光客で、特にグループが多いようです。中には、大きなパンチグラスに入れたカクテルをみんなで飲みまわすグループも居て、それを店員も手拍子で盛り上げる様子は日本のノリの良い居酒屋みたい。

音楽がほとんどクラブかと思う程大きくて、静かに会話を楽しみながら食事をする店ではありませんね。

一押しは、看板メニューの大きなポークスペアリブ（159,000ルピア）。その他300gのステーキ、ソーセージ、サテ等、BBQメニューもあります。

またナシゴレン、サラダ、ナチョス、マカロニチーズ等、サイドメニューも充実しています。

店内奥に、炭火のBBQコンロがあって、スタッフさんがどんどんポークリブを焼いているので、煙がモウモウ。香ばしい香りが店中に立ち込めます。

焼きあがったポークリブは、カウンターにどんどん並べられます。

ウブド店もそうですが、ヌリーズのスペアリブは一度、圧力鍋で蒸され、柔らかく火が通ったリブに秘伝のバーベキューソースを塗って焼くので、注文したら直ぐにテーブルに届くようになっています。

なんだかポークリブを見てたらお腹がグーグー（笑）。すると先ほどの店員さんが「何か食べないの？」って気を利かせて聞いてくれたので、クラシックワミーバーガー（100,000ルピア）を注文しました。

お客さんが多いから、食べ物の注文はムリかと思っていたけれど、厨房の回転は早いようで、ほどなく炭火で焼かれたボリューム満点のハンバーガーが出てきました。

実はヌリーズのハンバーガー、すごく旨いんですよ！スペアリブが有名だけど一人じゃ食べきれないし、でもしっかり肉を食べたい時に、ハンバーガーはオススメです。

200gもある肉厚のパテにダブルチーズがトロけ、レタス、トマト、オニオン、ピクルスがこれまた美味しいバンズに挟まれ、バランスがいいんですよね。

ぶっちゃけ、スペアリブの本場アメリカのNYやハワイの有名店も行きましたが、ヌリズワルンの方が美味しいと思うんです。海外一人飯なんで、口の周りにソースが付こうが気にしない（笑）。美味しいものは人目なんて気にせずかぶりつくのが一番ですね。

混んでて一人じゃ躊躇しちゃいそうでしたが、店員さんがみんなフレンドリーで、ゆっくり美味しいハンバーガーが頂けて、来て良かったヌリスでした。

お昼は比較的空いているので、ランチもオススメです。

場所はクロボカン刑務所のある、ムルタナディ通りを南に入って、インカレストランの先。トランスリゾートのあるサンセットロードからだと、ムルタナディ通りを北上し、グストジェラートの先です。

大きく口を開けた、ピンクの豚さん出迎えてくれます！

※ 料金には別途、税金10％とサービス料７％が加算されます。

店名	ノーティーヌリズワルンスミニャック（Naughty Nuri’s Warung Seminyak）
住所	Jl. Mertanadi No.62, Kerobokan, Seminyak, Bali
TEL	＋62-361-9347391
URL	https://www.naughtynurisseminyak.com
営業時間	11:00〜22:00

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