バリ島で生ビールと本場ドイツ料理の「ダス ビストロ バイ ママズ」

クタで1985年創業の本場ドイツ料理レストラン「ママズ ジャーマン レストラン」が、モルバリギャラリア近くのングラライバイパス沿いに、２店舗目となる「ダス ビストロ バイ ママズ」をオープンしました。

美味しいビール、ステーキ、ソーセージが食べられるのはクタ店と同じですが、本店と違うのが食材やお酒を販売するデリカテッセンがあるのと、レストランとしては珍しくスターバックスのコーヒーが注文できることです。

食事が美味しいとバリ島在住者の間で話題のお店です。

ダス ビストロ バイ ママズのポイント

輸入食材卸業者ならではの種類豊富なデリカテッセン

「ダス ビストロ バイ ママズ」の店内は１階から２階が吹き抜けになってて、開放感のある造りです。

寒いくらいにエアコンが効いてて、冷蔵＆冷凍のショーケースがたくさん並んでます。

デリの冷蔵庫には、種類豊富なハム類と、スモークサーモン、パテ、サラダ、チーズ、オリーブと酒のつまみになる美味しそうなアイテムが揃っています。

ソーセージは、ポーク、ビーフ、チキン、ラムがあり、ステーキ用の輸入肉もサーロイン、リブロース、テンダーロインと肉の部位で表示されています。　

親会社がバリ島で高級食材を取り扱う卸業者だけあり、他にも缶詰、調味料、スパイス、ソフトドリンク、ワイン、ビール、アイスクリームと、ナショナル麻布スーパーマーケット並みに輸入高級食材が買えます。

ビンタンドラフトとソーセージが美味しいダス ビストロ バイ ママズ

レストランは２階で、スポーツバーのように大型スクリーンが設置されたカウンター、屋外テラス、室内テーブルがあります。

生ビールはビンタンビールとドイツのメジャーなエルディンガーがありました。

私ともう１名のビール飲みは、ビンタンドラフト 500ml（45,000ルピア）、ノンアル派はスイカジュース（35,000ルピア）とバリアンウォーター（65,000ルピア）で乾杯です。

ママズの生ビールはクタ店同様にきちんと管理されているようで、とっても美味しい！

お料理はチェリートマトとボッコンチーニのサラダ（85,000ルピア）、ソーセージの盛り合わせ（199,000ルピア）、フレンチフライ（30,000ルピア）、ペペロンチーノパスタ（85,000ルピア）を注文しました。

値段は決して安くありませんが、使ってる食材が輸入ものでサラダもソーセージもかなりのボリュームなので、結果割安に感じます。

甘いプチトマトとモッツァレラチーズのサラダはバルサミコが効いてて、新鮮です。

ソーセージは流石、ママズ！噛むと肉汁があふれ、文句のつけようがないくらいに美味しいです。

下に焼いたジャーマンポテトもあるので、食べ応えも十分です。さらにフレンチフライもあり、これはこれで美味しくビールのつまみにピッタリなんですよね。

またデザートにティラミス（22,000ルピア）、チーズケーキ（30,000ルピア）と、カフェラテ（35,000ルピア）も注文しました。

バリ島でスターバックスが飲める珍しいレストラン

日本のスターバックスは、基本コーヒーを提供するだけで、食事は工場で作られたサンドイッチやドーナッツを置くだけです。

ところが、ダス ビストロ バイ ママズはコネがあるのでしょうか（笑）、１階のテイクアウト用ケーキ売り場でスターバックスのコーヒーが飲めるだけでなく、店内メニューで食後のコーヒーとしても注文できます。

ビールと合わせて生ハムの盛り合わせやステーキ、名物の豚のスネ１本を使ったポークナックルを食べたり、チーズケーキと一緒にスタバのコーヒーを飲んだりと、クタで美味しい肉料理をお腹いっぱい食べたいときに、オススメです。

駐車場も広いので、観光の途中に立ち寄るのも便利です。仲間とシェアして食べてみてください。

※料金は別途税サ17％加算。

基本情報

店名	ダス ビストロ バイ ママズ（Das Bistro by Mama’s）
住所	Jl. Bypass Ngurah Rai No.88 A, Pemogan, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali
TEL	+62-812-4652-9186
URL	https://www.instagram.com/dasbistro.bymamas/
営業時間	08:00〜22:00