ウブドでアヒル料理を食べるなら、真っ先に名前が挙がるのが「ベベック ブンギル（Bebek Bengil）」です。英語名のダーティー ダック ダイナー（Dirty Duck Diner）でも知られ、アヒルをスパイスに漬けてから揚げたクリスピーダックが看板料理です。
ハノマン通り（Jl. Hanoman）の本店は、店の奥に田んぼが広がり、稲穂を眺めながら食事ができます。マーニが久しぶりに本店を訪れ、看板のクリスピーダックを食べてきました。
- 看板料理は、アヒルの半身を揚げたクリスピーダック。鶏肉より身が締まり、味がしっかりしています
- 店の奥は田んぼを望むテーブル席と、座って食べるガゼボ席。景色を楽しむなら明るいランチの時間帯がおすすめです
- ナシゴレンやサテなどのインドネシア料理、パスタやサラダなどの洋食もあり、アヒルが苦手な人も一緒に行けます
ベベック ブンギルはどんなお店？
ベベック ブンギルは1990年にオープンした、ウブドのアヒル料理のレストランです。インドネシア語でベベック（Bebek）はアヒル、ブンギル（Bengil）は汚れたという意味です。
ユニークな店名には由来があります。開店のとき、店名に悩んでいたオーナーの前に、アヒルたちがグワグワ鳴きながら隊列を組んで店の中へ入ってきました。田んぼに囲まれ、塀もなかった店の床には、泥だらけの足跡があちこちに残り、店名を思いついたのだそうです。
ウブドのほか、ジャカルタなどにも店舗があります。
マーニの実食レビュー｜田んぼを眺めてクリスピーダック
2018年6月に、マーニが本店で夕食をとったときの体験です。
ウブドの中心部は開発で田んぼが少なくなりましたが、ハノマン通りの本店には、今も店の奥に田んぼが残っています。ふと思い出し、久しぶりに訪れてみることにしました。
店は以前より広くなり、全部合わせると100席以上はありそうです。ふつうのテーブル席のほかに、床に直接座って食べるお座敷スタイルのガゼボ席もあります。予約はしていませんでしたが、すぐに田んぼを眺めるテーブル席へ案内してもらえました。
一時期は団体客で混み合うと聞いていましたが、ディナーの時間帯は団体客もなく、静かで雰囲気のよい食事になりました。
看板料理「ベベック ブンギル ナシ セット」
注文したのは、看板料理の「ベベック ブンギル ナシ セット」（127,500ルピア）です。1人前にアヒルの半身が使われていて、野菜とご飯も付いています。
ピリ辛で食べたかったので、付け合わせのサンバル（辛いソース）を頼むと、ホールスタッフがたくさんいるので、すぐに持ってきてくれました。カリカリに揚がったアヒルは確かにクリスピーで、鶏肉よりも身が締まり、味もしっかりしていて美味しかったです。
※価格は2018年6月の取材時のものです。取材時は、料金に税金・サービス料として21％が別途加算されました。現在の価格は店頭でご確認ください。
アヒル以外のメニューも豊富
メニューには、アヒルのほかに鶏（アヤム）料理やサテもあります。ナシゴレン、ペペス イカン（魚の包み焼き）、ガドガドなどのインドネシア料理に加え、グリーンサラダ、スパゲッティ、トムヤムクン、ココナッツクリームパイといった料理も揃っています。
じっくり焼き上げるスモークダック（ベベック ブトゥトゥ）は、前日までの注文が必要と案内している旅行サイトがあります。食べたい人は、予約のときに確かめておくと確実です。
夜はライトアップされた庭も見どころ
店内の庭には池があり、夜はライトアップされてきれいです。食事をしながら、庭の雰囲気も楽しみましょう。マーニが食事をしていた間、店の中をアヒルが歩くことはありませんでした（笑）。
ベベック ブンギルに行くときのコツ
- 景色を楽しむならランチ：田んぼが見えるのは明るい時間帯です。ガゼボ席でのんびり食べるなら、昼がおすすめです
- 静かに食べたいならディナー：取材時の夜は団体客がおらず、落ち着いた雰囲気でした
- グループなら予約を：大人数で行くときや、ガゼボ席を使いたいときは、予約しておくと安心です
- 税・サービス料を忘れずに：メニューの価格に税・サービス料が加算されます
ベベック ブンギルが向いている人・向かない人
向いている人
- バリ島名物のアヒル料理を、雰囲気のよいお店で食べたい人
- ウブドの田園風景を眺めながら食事をしたい人
- モンキーフォレストやウブド中心部の観光の合間に、ゆっくり食事をしたい人
向かない人
- 安さを重視する人。ワルン（大衆食堂）に比べると価格は高めです
- こぢんまりしたお店で食べたい人。100席以上ある大きなレストランです
ウブドへの行き方と周辺の観光
ベベック ブンギルはウブド中心部のハノマン通りにあり、ウブド王宮やモンキーフォレストから歩いて行ける距離です。南部のリゾートエリアから日帰りで行くなら、日本語ドライバー付きのカーチャーターが便利です。
ヌサドゥアで、田んぼを眺めながらアヒル料理を食べられるレストランもあります。
ベベック ブンギル ウブド本店の基本情報
| 店名 | ベベック ブンギル（Bebek Bengil） |
| 住所 | Jl. Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Gianyar, Bali 80571 |
| TEL | +62-361-975489 |
| URL | https://bebekbengil.co.id/en/ |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
