昔、バリ島が大好きな友人に「美味しいよ」とオススメされたのが、クタにある「ピスゴル」です。
ピスゴルは、ゴレンガンと言われる揚げ物を売っている屋台です。
特にバナナを揚げたピサンゴレンが有名で、地元の人で行列になるほどの人気店です。
ピスゴルのポイント
- ピサンゴレンで有名なお店です
- テイクアウトできるので車の中やホテルに戻っても食べられます
ピスゴルといったらピサンゴレン!地元で有名なスイーツ屋
ピスゴルは、ングラライ空港近く、トゥバンのアユ ナディ(Ayu Nadi)と言うローカルなスーパーマーケットの入り口にあります。
店先のガラスケースにこんがりと揚がったフライ物が沢山あるので、すぐに判ると思います。
ピスゴルの名物が、ピサンゴレンと言うバナナのフリッターです。バリ島ではとてもポピュラーなおやつで、バリ人はみんな大好き!
レストランやワルンなど、どこにでもあるピサンゴレンですが、特にピスゴルのは、カリカリに揚がっていて、他店よりも美味しいと評判で、地元の人たちが行列するほど。
以前は1個1,000ルピアだったのですが、今は2,000ルピアに値上がりしています。それでも日本円で約20円くらいと、とっても安い(笑)。
ピスゴルでは、たくさん買うと割引になり、冷めても美味しいので、インドネシア人は10個、20個と大量に買ってみんなで食べたりお土産に配ります。
テイクアウトできる地元のお菓子 ピサンゴレン
ちょうどクタを移動中だったので、試しに買ってドライバーさんと一緒に車の中で食べてみました。
フライの衣がカリカリに揚がって、中のバナナはトロリとして甘酸っぱく、揚げ物なのに意外にあっさりとした後口で美味しい!
ピサンゴレンに使うバナナは日本のような甘いバナナではなくて、まだ熟れる前の揚げ物用の固いバナナを使っているからです。
ピスゴルはピサンゴレン以外にも、テンペゴレンやお豆腐を揚げたタフゴレンなどもあるので、次回は甘くないおつまみ系も試してみようと思います。
バリ島の地元料理は、ほとんどテイクアウト可能で、ピサンゴレンもテイクアウトできます。バリ島へ行ったら、ぜひ地元のローカルスイーツを試してみてください。
※本記事は2014年7月現在。
基本情報
店名 | ピスゴル (Pisgor) |
住所 | Jl. Dewi Sartika No.1B, Tuban, Denpasar Selatan, Kabupaten Badung, Bali |
TEL | |
URL | |
営業時間 | 08:00~22:00 |